scad anlann soighe

Modh scad cócaireachta traidisiúnta sa tSín

Comhábhair:

scad cruinn 4 ríomhaire

anlann soighe 20ml

sinséar, gairleog, oisrí

1.iasc scad díreoite

2. Glan suas an scad agus scríob an corp

3.Teas an ola sa wok, cuir an scad isteach agus friochadh é ar an dá thaobh go dtí go bhfuil sé cumhra, don' t é a fhriochadh ró-fhada, caithfimid é a chócaráil arís

4. Doirt beagán líomanáide má tá

5.Fry sinséar, gairleog, anlann soighe, anlann oisríi bpanna eile

6.Cuir an scad isteach agus doirt uisce chun an scad a chlúdach (cuir piobar beag más maith leat spíosrach)clúdaigh an clúdach, stobhach ar feadh 6 nóiméad agus déanta