Conas Squid a roghnú? Coinnigh na pointí ceannaigh seo i gcuimhne sula gceannaíonn tú!

Tá 30 cineál scuid ann, a bhfuil 10 gcinn acu le fáil sa tSín {. Tá blas uathúil acu agus blas den scoth . I measc na speiceas coitianta tá scuid roicéad, scuid Seapánach agus scuid dhearg . I measc na modhanna pórúcháin tá urlár stroighne, seine net, sáile agus cultúr fionnuisce {{}} {}} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {{ Méid . Tá scuid ard i bpróitéin agus íseal i saill . is féidir é a stóráil sa chuisneoir nó sa reoite agus is féidir é a ithe ar bhealaí éagsúla .

 

Tá corp an scuid caol, le deich gcinn de na tentacles mórthimpeall ar an mbéal, tá ocht gcinn acu níos faide agus tá an dá cheann eile níos giorra . Tá sliogán inmheánach dílsithe aige agus péire triantánach nó eití cruinn . Tá 30 speiceas scid sa ghéineas, agus tá 10 speiceas sa tSín {{{{}}}} sa ghéineas, agus tá 10 speiceas sa tSín {{{}}}}}} sa 10 speiceas}}}} sa ghéineas, agus tá 10 speiceas sa tSín}} sa ghéineas, agus

 

Tá blas uathúil ag Squid agus blas den scoth . is féidir é a chócaráil ar bhealaí éagsúla agus tá grá mór ag tomhaltóirí . Liostaíonn an treoir seo roinnt catagóirí scuid coitianta agus modhanna feirmeoireachta chun cabhrú leat scuid ardcháilíochta a roghnú níos fearr!

 

一, aicmithe coitianta scuid

{1. Aicmiú na gCineálacha Coiteanna

(1) Squid roicéad

Tá cuma réidh ag an scuid roicéad gan go leor roic ar an dromchla, agus tá a chosa fada, ag baint amach go ginearálta go bhfuil níos mó ná 1 . 5 mhéadar . blas squid roicéad plump agus milis, tá an fheoil bog agus láidir, crispy agus sobhlasta {}}}} an t -am a bhíonn do fhiacla i dteagmháil leis an bhfeoil.

 

(2) Squid Seapánach

I gcomparáid le speicis scuid mhóra eile, tá feoil scuid na Seapáine sách íogair, a cheadaíonn í a ithe go díreach gan próiseáil chasta, amhail baint aigéad . mar gheall ar a uigeacht íogair agus a blas sobhlasta, is minic a úsáidtear é chun miasa a dhéanamh mar Sashimi nó Sushi .

 

3) Squid Meánchiorcal

Is comhábhar bia mara sobhlasta é an meánchiorcal Meiriceánach {. Tá an fheoil úr agus tairisceana, tá an uigeacht bog agus chewy, agus tá an blas sobhlasta . Tá dúil mhór ag dinnéir . mar gheall ar thréithe feola an chomhghleacaithe Mheiriceá, is minic a úsáidtear é chun maiseanna éagsúla a dhéanamh, mar shampla, mar gheall ar shashimi Sushii, mar sin féin, mar sin, mar shampla, mar sin, is é sin an t -uafás, mar sin, is é atá i gceist le SashiTii, Sushimi, SushiShii, is é sin an t -uafás a bhaineann le SashiTI, SushiST srl {., ar féidir leis a bhlas sobhlasta a léiriú go hiomlán .

 

Modhanna póraithe 2.

(1) feirmeoireacht urláir stroighne

Is í an phríomhghné a bhaineann le feirmeoireacht scuid ar urlár stroighne ná a inrialaitheacht . trí locháin stroighne a thógáil, is féidir le daoine an timpeallacht phóraithe a rialú go beacht . B'fhéidir nach mbeidh an scuid in ann an bia nádúrtha agus na mianraí saibhre a fháil sa timpeallacht nádúrtha, rud a d'fhéadfadh an caighdeán feola agus blas a bheith difriúil ó squid fiáin {{}}}, a d'fhéadfadh an feoil a bheith difriúil ó squid fiáin {}}}}}} {}}} {}} {}}} {}} {}} {} {} {{} {{} {{} {} {} 9} 9} 9} 9} 9} 9} {{} sa cháil

 

(2) Pórú Seine

Is é an tréith a bhaineann le cultúr scuid i líonta seine ná go mbaineann sé úsáid iomlán as an timpeallacht nádúrtha . Roghnaítear na limistéir phóraithe i gceantair mhara oiriúnacha ionas gur féidir leis an scuid fás i dtimpeallacht nádúrtha, rud a chabhraíonn leo bia nádúrtha saibhir agus mianraí

 

(3) Cultúr Mara

Déantar Squid Mariculture faoi choinníollacha uisce mara gar don chomhshaol nádúrtha, a cheadaíonn don scuid mianraí agus riandúile a ionsú go hiomlán san uisce mara, rud atá tairbheach dá fhás sláintiúil . faoin modh feirmeoireachta seo, fásann scuid go gasta agus tá feoil shaibhir . aige

 

(4) dobharshaothrú fionnuisce

Is í an phríomhghné de scuid saothraithe fionnuisce ná go bhfuil a thimpeallacht chultúir faoi rialú saorga go saorga, a éilíonn níos mó cóireála agus coigeartaithe maidir le cáilíocht uisce ná cultúr mara . Is féidir le blas an scuid saothraithe fionnuisce leibhéal áirithe a bhaint amach trí theicneolaíocht phóraithe réasúnta agus foirmle beatha .

 

2, leideanna a cheannach

{1. scileanna ceannaigh

Ba chóir go mbeadh craiceann réidh agus tréshoilseach ag scuid úr, fiú dath, agus corp iomlán gan aon lochtanna nó damáiste . Seachain scuid le craiceann atá ró -bhán nó ró -dhearg, mar d'fhéadfadh sé seo a bheith tuartha .

 

Boladh 2.

Ba chóir go mbeadh blas na n -aigéan úr ag scuid úr . Má bholadh tú boladh géar nó boladh dífhabhtáin, is dócha go ndéileálfar go ceimiceach leis an scuid agus gur chóir é a sheachaint .

 

{3. Breithiúnas tadhaill

Ba chóir go mbeadh scuid úr ag teacht leis an teagmháil, le flesh daingean . Má bhraitheann corp an scuid bog agus neamhlastach, d'fhéadfadh sé a bheith stóráilte go ró -fhada, agus laghdófar an blas agus an caighdeán .

 

{4. Tabhair aird ar mhéid

Go ginearálta, níl an scuid ardchaighdeáin ró-mhór ná ró-bheag, agus is gnách go mbíonn scuid mheánmhéide ar chaighdeán níos fearr . Squid atá ró-mhór le cóireáil speisialta agus go bhfuil amhras ann go bhfuil siad "scuid cheimiceach" {.

 

{3. Eolas príomhfheidhmeannach

{1. Luach cothaithe an scuid

Próitéin: Tá cion próitéine an scuid ard go leor, le thart ar 18 gram próitéine in aghaidh an 100 gram de scuid; Calraí saille íseal agus íseal: I gcomparáid le feoil eile, tá cion saille níos ísle ag Squid .

{2. Conas Squid a Stóráil

Stóráil cuisnithe: Le haghaidh scuid úr, má tá sé ar intinn agat é a ithe sa ghearrthéarma, is féidir leat é a chuisniú in uisce oighir chun é a choinneáil úr . stóráil reoite: Más mian leat scuid úr a stóráil ar feadh i bhfad, ba chóir duit é a chur sa reoiteoir cuisneora .

3. Conas Squid a ithe

Fáinní Squid Fried: Bain na horgáin inmheánacha ón scuid, nigh agus gearrtha i bhfáinní, friotháil go dtí donn órga, agus déan fónamh ar phláta . Is féidir an scuid a fhriochadh, mar shampla scuid shredded friochta spicy, nó é a stopadh le comhábhair eile .}