Cén fáth go bhfuil flesh bradán chomh speisialta sin?
May 06, 2025
Fág nóta
Tá grá mór ag daoine ar bhradán, ar a dtugtar "bradán" freisin, as a fheoil oráiste uathúil . cibé acu san Eoraip nó san Áise, tá a fheoil úr, íogair agus daingean, rud a fhágann gur táirge an -tóir air i measc bia mara inite .

Ní dhéantar dath oráiste na mbradán fiáin a fhoirmiú go bunúsach leis féin go bunúsach {. Is é an fáth a n -iompraíonn a fheoil oráiste ná carnadh carotenoid ar a dtugtar "astaxanthin" sa chomhlacht . Astaxanthin, áfach, ní féidir iad féin a shintéisiú agus a bheith á n -aistriú trí na táirgí bunaidh agus ní mór iad a aistriú tríd an slabhra bia}}} ar dtús. de astaxanthin {.} Tar éis na miocrorgánaigh seo a chaitheamh ag ribí róibéis, chuir an lí a sliogáin isteach . Nuair a chreiche bradán ar na crústaigh seo, taiscí astaxanthin de réir a chéile ina gcuid comhlachtaí agus bailíonn siad an t -eolas atá le feiceáil go léir chun an tsúil a chur chun cinn go dtí an tsúil atá le feiceáil ag an n -imthosca}}} { feoil bradán .
Is minic a bhíonn dath feola dearg domhain ag bradán a chónaíonn i gceantair a bhfuil bia flúirseach acu . Má tá bia gann, beidh an dath níos éadroime .
Sna feirmeacha póraithe, fuair oibreoirí amach gur féidir leis an easpa astaxanthin nádúrtha sa bheatha a bheith ina chúis le feoil éisc a bheith cosúil le liath-bán, atá deacair do thomhaltóirí a bhfuil taithí acu ar bhradáin oráiste-dearg glacadh le . chun an fhadhb seo a réiteach, ba iad na heolaithe Ioruach an chéad cheann chun an líonra saorga a chur leis an líonra saoránach "}}}}}}}}}}}}}}}}}}} Ba é seo an líofa a chur leis an bpíobán Is féidir carotenoid a thiontú ina shubstaintí astaxanthin i gcomhlacht na mbradán, ag déanamh an fheoil éisc feirme dath cosúil le feoil fhiáin {. I dtréimhsí nua-aimseartha, déantar foirmlí beatha a choigeartú de réir roghanna an mhargaidh le haghaidh datha: is fearr le margadh na Seapáine Orange Pinkish in Feed-Farming for Feed-Farmed le haghaidh Feirme le haghaidh Feirme le haghaidh Feirme le haghaidh Feirme le haghaidh Feirme le haghaidh Feirme le haghaidh Feirme le haghaidh an Fheirmiúcháin le haghaidh an Fheirmiúcháin le haghaidh an Fheirmiúcháin le haghaidh an Fheirmiú le haghaidh an Pig Is Féidir le Cuntas an Fheidhmiúcháin a Fhéadann an tIarnú. 15% go 20% . go dtí seo, tá nasc tábhachtach ag bainistíocht datha i bhfeirmeoireacht bradán .


