Aimsíonn an Staidéar Acmhainn Chothaithe 'gorm' Bia Mara

Aimsíonn an staidéar go bhfuil acmhainn chothaithe ‘gorm’ ag bia mara

Is féidir le bia mara inbhuanaithe níos mó cothaithigh a sholáthar ná mairteoil, muiceoil agus sicín, agus astuithe gáis cheaptha teasa á laghdú, de réir páipéar a foilsíodh inniu san iris Communications-Earth and Environment. Tugann na torthaí seo le fios go bhféadfadh beartais a chuireann athsholáthar próitéiní ainmhithe eile in aistí bia mara chun cinn feabhas a chur ar shlándáil bia amach anseo agus cabhrú le dul i ngleic le hathrú aeráide.

Chun freastal ar fhás an daonra, ní mór aistí bia daonna domhanda a bheith níos cothaitheach agus a lorg aeráide a laghdú. Is eol gur foinse mhaith próitéine, aigéid shailleacha, vitimíní agus mianraí é bia mara, agus léirigh taighde a rinneadh roimhe seo buntáistí comhshaoil ​​féideartha a bhaineann le feoil mhara a chur in ionad na feola sa réim bia. Mar sin féin, is minic a chuireann straitéisí cothaithe sa todhchaí a fhéachann le hastuithe aeráide a laghdú chun cinn aistí bia 'glasa' plandaí-bhunaithe, gan aird a thabhairt ar acmhainn aistí bia 'gorm' atá bunaithe ar bhia mara.

Rinne Peter Tyedmers ó Ollscoil Dalhousie i Halifax, Ceanada, Elinor Hallstrom ó Institiúid Taighde na Sualainne i Gothenburg, an tSualainn, agus a bhfoireann anailís ar thábhacht dhomhanda bia mara a ghabhtar fiáin agus saothraithe ó fhoinsí iascaigh agus dobharshaothraithe ar scála mór in 2015. Dlús cothaitheach agus tionchar aeráide.

Fuair ​​an fhoireann amach go raibh an tionchar aeráide is ísle ag bradáin, scadán, ronnach agus ainseabhaí a gabhadh, chomh maith le diúilicíní agus oisrí saothraithe, don luach cothaithe céanna. Bhí leath de na bia mara a ndearnadh anailís orthu níos dlúithe cothaitheach ná mairteoil, muiceoil agus sicín, agus bhí astuithe gáis cheaptha teasa níos ísle acu. Is féidir le héagsúlachtaí i modhanna táirgthe agus bainte difríocht mhór a dhéanamh i dtionchar aeráide gach speiceas. Chun astuithe a laghdú tuilleadh, molann an fhoireann go n-úsáidfeadh iascaigh teicnící iascaireachta atá tíosach ar fhuinneamh, go ndéanfaí stoic ídithe a atógáil, go bhfásfadh siad níos mó éisc agus sliogéisc neamh-ite, agus go n-aithneofaí foinsí beatha éisc atá níos neamhdhíobhálaí don aeráid.

Dhírigh an staidéar ar astaíochtaí gás ceaptha teasa seachas ar thionchair ionchasacha ar éiceachórais, ach léiríonn na torthaí fós an cumas atá ann do bhia mara foinse bia atá neamhdhíobhálach don aeráid, inbhuanaithe agus saibhir i gcothaithigh a sholáthar. Áitíonn na taighdeoirí gur cheart do bheartais chun cabhrú le dul i ngleic le hathrú aeráide agus droch-aistí bia tomhaltas bia mara inbhuanaithe a chur chun cinn.